幼い頃、父に買ってもらった一本の焼とりに心を打たれ、たくさん食べたい思いからこの道に生きました。 もっとたくさんの女性にも焼とりを食べてもらいたい、そういう想いからこの店は生まれました。 自分の味がどれ程のものかはわかりませんが、わたしの20年分の想いを一本の串に込めて備長炭で丁寧に焼きあげました。 焼とりの世界にも『串打ち三年、焼き一生』と言う言葉があります。まだまだ修行の途中です!!
スポット名 | shoku 楽 Dining ぼっけもん | |
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住所 | 鹿児島県鹿児島市荒田2丁目74-5 パナビル1F | |
電話番号 | 099-206-9550 | |
FAX番号 | ||
URL | ホームページ | http://www.dining-bokkemon.com |
ブログ | ||
info@dining-bokkemon.com | ||
営業時間 | 月~土曜日(月曜祝日の場合は日曜営業) | |
定休日 | 日曜日 | |
アクセス | 鹿児島市電1系統 騎射場 騎射場(徒歩1分) |
投稿日時 2016年04月19日 16:44