高松では珍しい、本格的な「薫製料理」が食べられる店。それが「香房風雅」です。素材の味が凝縮された薫製料理は、酒好きの諸兄にはたまらない一品となります。さくら、楢(なら)、ウイスキー樽など独特のフレーバーで燻(いぶ)された料理をぜひご堪能下さい。もちろんアルコールを召し上がらないお客様にもお楽しみいただけるようその日に仕入れた野菜からチョイスした素材で作る「今日のおいしいスープ」や「今日のおいしい前菜」瀬戸内の新鮮な魚介で作る「カルパッチョ」や「グリル」サシんの少ない赤身にこだわった「牛ステーキ」など選ばれた素材を使ったお料理をご用意いたしております。
スポット名 | 香房 風雅 | |
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住所 | 香川県高松市古馬場町6-15富田ビル1F | |
電話番号 | 087-823-7977 | |
FAX番号 | 087-823-7978 | |
URL | ホームページ | http://www.kobofuga.jp |
ブログ | ||
info@kobofuga.jp | ||
営業時間 | 18:00~26:00 | |
定休日 | 無休 | |
アクセス | 琴電琴平線 瓦町 徒歩5分 |