豆祥庵の豆腐は、日本でも珍しいおからを出さない豆腐を作っています。国産大豆と広島の弘法から沸く地下天然水で創っていますので大豆の栄養素を逃がさず、大豆を丸ごと使う豆腐製法で製造しています。商品としては「絹まろ」「絹まろ豆乳」「ゆばしゃぶの素」「焼きドーナッツ」などです。特にドーナッツは地下天然水とおからの入った固形の豆腐と豆乳の生地で、しっとりまろやか風味で油で揚げないのでヘルシーで女性から男性まで大好評です。
スポット名 | 豆腐工房 豆祥庵 | |
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住所 | 広島県福山市津之郷町津之郷1301 | |
電話番号 | 084-952-1587 | |
FAX番号 | 084-951-0456 | |
URL | ホームページ | http://www.toushouan.jp |
ブログ | ||
info@toushouan.jp | ||
営業時間 | 10:00~17:00 | |
定休日 | 日曜日 | |
アクセス | JR 山陽本線(岡山~三原) 福山 車で15分 |