かなくま餅のモットーは、ほんまもんの素材を使うことです。だから「さぬきの夢」という小麦粉100%のさぬきうどんにこだわっています。この小麦粉は色が黒ぽく小麦粉本来の香りが味わえます。ダシは、伊吹島のイリコとブレンドした節類を使ってます。また餅のあんこは北海道産の大納言を使っています。うどんも餅も昔ながらの方法で作っていますのでぜひ一度御賞味下さい。
スポット名 | かなくま餅 | |
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住所 | 香川県観音寺市植田町35-2 | |
電話番号 | 0875-25-3044 | |
FAX番号 | ||
URL | ホームページ | |
ブログ | ||
営業時間 | 8:00~18:00 | |
定休日 | 日曜 | |
アクセス | JR 予讃線 観音寺 車で7分 |